手作りのお菓子*      手作りのモノ


by muguet-lei
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

2013年*初菓子

d0173146_2231235.jpg

今日は親友が遊びに来てくれるということで今年初めてのお菓子作りをしました

作ったのはコンベルサシオンというお菓子
パイ生地にアーモンドクリームを詰めてパイ生地でふたをして上にグラスロワイヤルというお砂糖のたれのようなものを塗って焼いたお菓子です

シンプルで素朴だけど、パイ生地を作るところからとなるとなかなか簡単には作れない。。

最近ガレットデロワを食べる機会が何回かあり、ぼんやりしているうちにこの大好きな時期はやってきていた
その影響もありコンベルがむしょうに食べたくなり作るに至りました

朝7時30分からパイ生地作りスタート!
生地を寝かしていてる間に朝ごはん
※生地は全部で4回も寝かせる。。

娘はケーキがそんなにも好きではないけど、私がお菓子作りしているのを察知するとダッシュでやってくる!
もちろん一緒に作りたがる!!
できることはさせてあげたいけど、たいてい卵を混ぜたり、お砂糖混ぜたりそんな感じ
それでも娘は大満足!!

最近ではお風呂場から椅子持参して一緒に切りたがり、とにかく参加したくてしょうがない様子(笑)
このきっかけは母が実家で子供用包丁でじゃがいもを切らせてあげたり、色々食育に励んでくれた結果です
が、、、急いでるとき大変なことになる
急いでなくても手の届く範囲が広くなってるので見ていて危なっかしい~~

そうこうしているとお昼になり、急いで卵かけご飯を食べてお昼寝への旅に!

友達が来ると同時に起きると言う残念な結果にはなったけど(笑)
友達には焼き立てほやほやのコンベルサシオンを食べてもらてよかった*
d0173146_2215838.jpg


ゆっくり話せたかは・・・だけど、まったりできて幸せな一日でした*
ありがとう*

[PR]
by muguet-lei | 2013-01-20 22:18 | gâteaux